鸡腿果然是好意思食界的扛把子！不论是红烧、油炸、凉拌，皆能作念出超好意思味的菜肴！今天就给众人共享9种鸡腿的忠良服法，每一种皆有保姆级教程，小白也能应付上手！
1. 蜜汁鸡腿——甜香浓郁，一口就爱上！
• 作念法：鸡腿去骨，加蒜末、一勺料酒、少量盐和黑胡椒粉，持匀腌制20分钟。调一碗料汁：一勺生抽、蚝油、料酒、蜂蜜，少量老抽和半碗净水，搅动均匀。油热放鸡腿肉（鸡皮朝下），中小火煎熟，倒入料汁，煮至收汁，切小块即可。
• 小贴士：煎鸡腿的时候鸡皮朝下，这么不错煎出鸡油，让鸡腿愈加香嫩多汁。
2. 蒜香鸡腿——蒜香浓郁，适口到停不下来！
张开剩余81%• 作念法：蒜末泡水10分钟，鸡腿中间剪开，再煎几刀便捷入味。倒入泡蒜水，加1勺生抽、蚝油，少量盐、五香粉、黑胡椒，持匀腌制30分钟。空气炸锅180度20分钟，半途翻面。蒜蓉里加1勺蚝油、少量黄油、欧芹碎拌匀，铺满在鸡腿上，180度再烤10分钟即可出锅。
• 小贴士：鸡腿上划几刀，这么不错让鸡腿愈加入味。
3. 红油涎水鸡——麻辣鲜香，超下饭！
• 作念法：鸡腿冷水下锅，加葱姜、花椒粒、料酒，中小火煮30分钟，捞出泡凉水。碗里准备蒜末、辣椒粉、白芝麻，亚搏app官网淋上热油，加4勺生抽、1勺蚝油、2小勺白糖和半碗煮鸡腿的汤，搅动均匀备用。金针菇煮熟捞出，铺在碗底，鸡腿去骨切段，撒上青红辣椒圈，淋上料汁即可。
• 小贴士：鸡腿煮好后泡凉水，这么不错让鸡腿的肉质愈加紧实。
4. 葱油焖鸡——葱香浓郁，鲜活多汁！
• 作念法：鸡腿去骨切块，加葱姜、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽，持匀腌制15分钟。油热下葱姜炒香，放入鸡腿炒熟，加1勺白糖，翻炒收汁，撒上葱花即可。
• 小贴士：炒鸡腿的时候要大火快炒，开云sports这么不错让鸡腿愈加鲜活多汁。
5. 豉油鸡——明后红亮，香味浓郁！
• 作念法：准备酱汁：6勺生抽、2勺老抽、1勺米酒、葱姜、黄糖、蒜米。鸡腿洗净擦干名义水份，油热下锅煎至两面金黄，再放葱姜蒜煎香，然后倒入酱汁，放一小把黄糖，加一碗热水煮开，然后转中小火焖煮20分钟足下，每隔5分钟翻一次面，临了大火收汁，撒上芝麻即可。
• 小贴士：焖鸡腿的时候要每隔5分钟翻一次面，这么不错让鸡腿均匀上色。
6. 双椒炒鸡腿——香辣过瘾，超下饭！
• 作念法：鸡腿去骨切小块，加少量盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，持匀腌制30分钟。青红辣椒切块备用。热油炒香葱蒜，倒入鸡肉，炒至鸡肉名义微黄色，加入青红辣椒、1勺蚝油、1勺生抽、半勺老抽，翻炒2分钟即可。
• 小贴士：炒鸡肉的时候要大火快炒，这么不错让鸡肉愈加鲜活多汁。
7. 广式葱姜鸡——清淡鲜好意思，养分丰富！
• 作念法：鸡腿洗净加姜片，上锅蒸30分钟，放凉后撕下肉。碗底放葱末和姜末，淋入热油，加适量盐、半勺糖、适量椒盐，适量滚水拌匀。鸡腿肉中倒入葱姜汁，拌匀静置30分钟即可。
• 小贴士：鸡腿蒸好后放凉再撕肉，这么不错让鸡肉的口感更好。
8. 椒麻鸡——麻辣鲜香，越吃越上瘾！
• 作念法：三个鸡腿去骨，加葱姜料酒煮熟，过凉水（煮鸡腿的汤汁留一碗备用）。藤椒花椒炒香倒入碗中，加青红小米椒、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐糖鸡精、两勺花椒油、小半碗鸡汤拌匀。鸡腿切块摆盘，倒入调好的藤椒汁，浸泡两小时入味即可。
• 小贴士：鸡腿浸泡的期间越长，滋味越浓郁。
9. 椒盐鸡腿——外酥里嫩，咸香可口！
• 作念法：小鸡腿洗净用牙签扎几个洞，加入姜片、蒜、一勺料酒、两勺生抽、适量盐和黑胡椒粉，持拌均匀腌制40分钟。倒掉腌料汁，加入一个鸡蛋、两勺淀粉，持拌均匀。油热下锅炸，排至两面金黄（转小火慢炸），出锅撒点辣椒粉、欧芹碎即可。
• 小贴士：炸鸡腿的时候要小火慢炸，这么不错让鸡腿愈加外酥里嫩。
奈何样开云体育官方网站，这9种鸡腿的忠良服法有莫得惊艳到你？飞快入手试试吧，让你的餐桌从此不再单调！要是你还有其他鸡腿的适口作念法，宽容在褒贬区留言共享哦！
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