值此新春佳节之际，食物破费插手岑岭期，食物安全成为环球最存眷的民生议题。为切实筑牢节日食物安全防地，大庆市市集监管局握续期骗“周周检”神态，重心围绕大、中型商超场所的节日热销食物、农家具批发市集和农贸市集销售的蔬菜、生果、肉类等食用农家具开展监督抽检，保险纷乱环球吃得省心、过得舒心。
“周周检”神态是潜入监管为民理念的具体实际。自2025年1月起，大庆市市集监管局从庶民环球较为存眷关注的食用农家具安全出手，推出食用农家具“周周检”责任神态。即每周聘用1天在凌晨0点至4点，对食用农家具供应的农家具批发市集开展“夜抽”步履，精确袒护批发市集走动岑岭期，从泉源把控食物安全风险。
大庆市市集监管局连结春节本事节日特色，根据历史抽检数据与环球存眷的热门鸿沟动态接洽抽检品种，kaiyun sports彭胀靶向抽检，精确排查风险隐患，保证了抽检责任的承接性和平衡性，确保摆上餐桌的每一批食物王人是合规、健康的。
为确保后果公平准确，大庆市市集监管局还积极探索“抽检分离”神态，明确抽样和磨练永别由不同机构风雅，开云体育抽样过程由市局和属地局监管东说念主员全程监督，确保公开透明。磨练才能则由专科机构零丁完成，阻绝外部要素干涉，灵验幸免了归并主体既抽样又磨练可能带来的利益运输风险或操作偏差，确保了抽检后果的公平性和准确性。
在抽样过程中，大庆市市集监管局还坚握宣传指导与表率处分并重原则，一方面积极向商户宣传食物安全法律规章，详备汲引抽检羡慕羡慕和历程，提高商户主体株连意志，另一方面严格条目商户提供齐全的进货凭据和开心及格达标证，确保家具起首可追溯，既表率了抽样过程，又强化了食物安全处分。
下一步，大庆市市集监管局将握续开展“周周检”夜抽活动，针对猪肉、牛肉、鱼类等春节本事热销食物进行抽样，以更严轨范、更实举措筑牢春节本事食物安全防地，全力保险环球渡过一个舒畅、平和、安全的新春佳节。
起首： 大庆市市集监管局
作家：宫敬学
责编：苗瑞源
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